小学课本里那些让我们惦记了20多年的美味,究竟还是要数它最让人垂涎三尺…… 江南乡绅 乡绅优品 2017-06-08 说起小学的课文(虽然二牛已经小学毕业二十载),但依然有几篇是让我念念不忘的……因为,这些都是描写的极好的美食文章,比如《画杨桃》,《荔枝》……至今读起来,还依然记得当年一边读一边流口水的感觉。 ? 但有一篇文章,却是我记忆更深刻的,就是那篇《我爱故乡的杨梅》,文章很短,只有5段,但却把杨梅的那种酸、甜描写的活灵活现,就像已经能够吃到它的味道一样。 ? 但是,我却始终没能吃到过作者所说的那种让人欲罢不能、垂涎三尺的味道,然后,我才知道,原来关于杨梅,还有着这样一句话: 世界杨梅在中国 中国杨梅出浙江 而浙江的杨梅当属 <仙居> 也就是说,这仙居的杨梅已然是世界第一了 这世界第一的杨梅 究竟怎么吃才能吃到最好吃的 荸荠杨梅 端午过后,正是杨梅的最好吃的时候,而荸荠杨梅作为仙居杨梅最早上市的品种之一,核小肉厚,细腻鲜嫩,口感酸甜,清香四溢。一出现就成为了这个夏天最火爆的水果。 但因为它的上市期较早(6月上旬开始售卖),又只有短短的两个星期,所以一般人想吃都吃不到的。 ? 东魁杨梅 那如果觉得荸荠杨梅时节太短 我们其实还可以考虑另一种 “东魁杨梅”——杨梅里的东方之魁 它上市晚是因为人家需要“厚积薄发” 长大个 一颗乒乓球一样大的杨梅你见过吗? 一颗可食率达到94.8% 一口下去全是肉的的杨梅你吃过吗? 做世界第一的杨梅 人家从来不是吹的 毕竟在这样的生长环境下,它真的有资本 仙人之居,杨梅集结日月精华? 浙江仙居,自古便有“仙人之居”的说法,气候独特,环境优美奇崛。这里有最适合杨梅生长的环境,七山二水一分田,在群山翠岭间,满山的红果沉甸甸地挂满树梢。空气中弥漫着清香无比的果味。试问,还有哪里的杨梅是仙人之地孕育而生?而且仙居境内空气清新,大神仙居更是一个天然大氧吧,富含负氧离子、蕨类等地衣生长良好的土壤,自然就能种出最好吃的杨 神山秀水,自然纯净。雨水充足,土壤优渥。这种得天独厚的自然条件也赋予了荸荠杨梅肉厚多汁,色重味浓的特质。一颗荸荠杨梅水分高达90%,甜度适中,吃上一颗忍不住想再吃一颗,让你吃起来就放不下。 ? 仙居杨梅的种植在山地丘陵地带,空气好,而且利于雨水吸收。施肥以农家有机肥和天然生物肥为主。果树枝干修剪利于杨梅的成长,不遮阳,不吸水,保证每颗果实都在大自然中充足吸取养分。 ?在唐朝,诗人就写下“五月杨梅已满林,初凝一颗值千金。味比河朔葡萄重,色比泸南荔枝深。”的诗句。曾经信誓旦旦写下“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”的苏东坡,在品尝了仙居杨梅之后,对杨梅一见钟情,欣然写下“西凉葡萄,闽广荔枝,未若吴越杨梅”的赞叹之句。 ? 精挑细选,无一颗坏果 仙居杨梅的采摘标准都严格按照等级排序,个头、颜色、都要计算。每一篮都是同等级,绝不乱摘乱放。并且保证每颗都饱满厚实,没有一颗坏、病、烂的杨梅。 东魁杨梅虽大,却更易储存和运输。更重要的是,它拿来吃和送人 都是最好的选择。 果中玛瑙,开胃又营养 杨梅为果中珍品,俗称“果中玛瑙”。夏天吃上一颗,生津开胃,不仅没有吃西瓜的凉,胀,还有这酸软舒爽的口味。同时内含丰富的蛋白质、铁、维生素C、柠檬酸等有益成分。 ? 杨梅:对于孩子来说能够口胃大开,对于老年人有利于其利尿益肾。杨梅中含有的维生素c、b,更是对妨碍抗癌有积极地功效。 而对于年轻女性来说,它还具有养胃健脾的功效,能够很好地提升免疫力。杨梅富含的维生素c和柠檬酸对于皮肤保养很有效,多吃可以排毒养颜哦。 ? 最后,你永远都不会知道,用杨梅酿的酒究竟是有多么的美味。它的口味酸中带甜,还有酒的那股子冲劲,一口浓香四溢。买上几斤杨梅,泡上一个月,就可以珍藏起来慢慢喝。 所以,这么好吃的杨梅,怎么可以只活在课本上,对于吃货,我们必须来上几口才算满足。如今的运输技术发达,上海人,尽管我们不在仙居,但也能吃上最新鲜、最美味的仙居杨梅。毕竟,为了吃,有什么不可能: 顺丰直达,全真空冷链运输 最新鲜的仙居杨梅在这里 仙居金石力杨梅合作社 购买请长按二维码 微信扫一扫 关注该公众号 更多内容vip可查看 |