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首页| 猪猪那么可爱,为什么吃猪猪？MD,就吃！ 食相君 你最好食相点 2017-01-17 ▲点击你最好食相点订阅我们 居家优品猪肉脯（fǔ） 青年菜单 去某宝一搜,海量的猪肉脯供你选择。这个起初因为游戏主播推销而兴起的零食已经形成了一个细分品类。可是作为腌制、烘烤的片状肉制品为了延长保质期就一定会在里面加入添加剂,对于爱吃猪肉脯的宝宝来说难免有些遗憾。不要慌张,有食相君在。本期青年菜单教你做好吃又健康的“居家优品猪肉脯（fǔ）”。 选择海量美味的同时,不免为健康担忧。 用料基本上就这些,都是给猪肉入味的,松子那个食材属于高手进阶环节,也可以选择榛子,黑芝麻等等。肉的选择注意了是猪的后腿肉比较好哦。 先把猪肉去皮,然后先切片再切块,方便一会打碎。 把肉放入搅拌机里,依次加入鱼露,料酒,生抽,耗油,盐,糖和蜂蜜。 还是使用点按式的方法把肉打碎。 打到这样肉质成绒状就可以了。 放入一个干净的空碗中,加入黑胡椒搅拌。 这时候记得把烤箱调到160度预热,然后来制作肉脯。 把肉馅团放在一张垫纸上,再在上面覆盖另一张垫纸。用擀面杖擀平,修理一下边缘,让肉饼更像长方形,继续擀到铺满整张纸就可以了。 再表面刷一层蜂蜜,猪肉脯甜甜的味道就靠它了。 送入烤箱,烤15分钟。 然后用多余的肉馅可以试着玩一个高手进阶,加入松子或者榛子或是黑芝麻再做一个。 烤制的时候也要注意观察肉色的变化,一般像这种金黄透亮的就是正常的颜色,如果不一样可以适当调节火力和时间。15分钟过后再翻面继续烤10分钟。 边缘有糊了的地方是正常的,毕竟你不是神仙,减掉就ok了。 再用剪刀把猪肉脯剪成方形就基本完成了,再装个盒贴的logo就可以拿出去卖钱了,吼吼！ 这样一道美味健康无添加的猪肉脯就做好了。 游戏玩乐,电影韩剧,朋友聚会,必备优品！ 还不赶快操练起来！ 速食时代,消费你我 以食会友,青年之声 “ 我们坚信东北这片土地一直不缺少真正触动你味蕾的味道,也不缺少青年人的梦想。我们希望发倔那些真正的没有经过包装的美食,去为那些挽起袖子努力工作的餐饮创业者发声！ http://7xo6kd.com1.z0.glb.clouddn.com/upload-ueditor-image-20161210-1481377157317027173.jpg 长按识别二维码,关注我们 点击 阅读原文 访问我们的官方网站 阅读原文 微信扫一扫 关注该公众号 更多内容vip可查看 |