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首页| 黄磊同款鱼香肉丝,难怪能让任贤齐记挂三年,配方比例都在这！ 心痛文学免费小说 1周前 推荐语：鱼香肉丝是川菜中一道经典菜,因为成菜有鱼香味,但是又没有鱼而出名。黄磊也说“这道菜各家的做法也不尽相同”。在深夜食堂里,黄磊是用的木耳和笋切成的丝做为配菜,木耳的口感加上笋丝的鲜能让人印象深刻,也难怪让任贤齐对黄磊的鱼香肉丝念念不忘！ 现在人们的生活条件也是变得越来越好了,但是生活节奏也是越来越快了,特别是在大城市工作的上班族,每天过得也是非常忙碌,所以每个人的生活压力是非常大,平时也喜欢找一些解压方式来缓解压力,如果长期压抑下去的话,很容易出现一些精神上面的问题。每个人用到的解压方式也是各不相同的,就比如说有的人喜欢逛街购物,有的人喜欢在家里追剧,反正不管用什么样的方式,总要把自己心中的压力释放出来才可以对那些喜欢追剧的人来说,在家里窝在沙发上看电视心情也是最放松的。 现在电视节目的种类也是非常多的,特别是各种各样的综艺也受到了很多人的喜欢,其中有一档节目是以美食为主的慢节奏生活,那就是《向往的生活》。相信很多人都看过这档综艺,把每一期都会有不同的嘉宾过来,然后蘑菇的主人就会给嘉宾做一些好吃的美食,最近这一期也是迎来了两位神秘的嘉宾,因为是张柏芝,另外一位跟黄磊也是非常有默契的,因为黄磊只是听到了菜名就猜到了是任贤齐来了。 因为在几年以前他们两个就合作了,一部电视剧叫做深夜食堂,任贤齐在其中扮演一位叫做高远的人,每次去深夜食堂点菜的时候,只喜欢一道鱼香肉丝,所以也正是因为这部电视剧任贤齐就一次爱上了黄磊亲手做的鱼香肉丝,一直到现在还都非常挂念,所以这次来蘑菇屋做客也是毫不犹豫的点了一道鱼香肉丝。等到黄磊老师做好之后,任贤齐吃的也是非常满足,相信很多人看到之后也是跟着流口水了吧,今天就把黄磊同款的鱼香肉丝做法分享给大家。黄磊同款鱼香肉丝,难怪能让任贤齐记挂三年,配方比例都在这！ 鱼香肉丝 食材：肉丝200克,胡萝卜丝100克,青椒丝50克,木耳100克,豆瓣酱两勺,醋5毫升,白糖20克,食用盐两克,生抽10毫升,料酒5毫升,老抽三毫升,淀粉两小勺。 做法：1、首先我们把准备好的肉丝放在小碗里,加入少许的淀粉料酒,用手抓拌一下,放在一旁腌制一会儿。 2、炒锅里加入适量的食用油,等到油热之后加入两勺豆瓣酱,炒出红油,接着再把我们腌制好的肉丝放进去翻炒一下,炒到肉丝变色7分熟就可以盛出备用了。 3、起锅烧油,然后再放入少许的豆瓣酱,炒出香味再把我们切好的青椒丝放进去翻炒一下,然后再加入炒过的肉丝,胡萝卜丝和黑木耳继续翻炒一分钟。 4、然后我们再往锅里加入两大勺白糖,10毫升生抽,5毫升陈醋,两克食用盐和少许的料酒,三毫升老抽搅拌均匀。 5、准备一个干净的小碗,加入两勺淀粉和适量的清水搅拌一下,制作成水淀粉,然后淋在锅里大火爆炒,等到变浓稠之后就可以出锅装盘了。学会之后赶快试试看,把搭配上一碗米饭别提有多好吃了,如果你还有什么更好的做法,也欢迎留言,我们一起分享哦。 【免责声明】转载目的在于传递更多信息,并不代表本公众号赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除内容！网站上部分文章为转载,并不用于任何商业目的,我们已经尽可能的对作者和来源进行了通告,但是能力有限或疏忽,造成漏登,请及时联系我们,我们将根据著作权人的要求,立即更正或者删除有关内容。本站拥有对此声明的最终解释权。 感谢大家的阅读,你的阅读是对小编的鼓励,如果觉得文章还不错的话,小手轻移点一下右下角,点“ 好 看 ”,谢谢对小编的支持,小编一定每天给你们带来更多资讯。 阅读原文 微信扫一扫 关注该公众号 更多内容vip可查看 |