这些东西,国家级名老中医一口都不吃!你也该戒口了

这些东西,国家级名老中医一口都不吃!你也该戒口了!
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俗话说,“民以食为天”,但现代人对于吃越来越随心所欲,开心了吃点麻辣、盐多油多的重口味食物,不开心就吃甜食、甜品;天热了冷饮必不可少,冬天冷了奶茶不离手……

 

然而长期这样的饮食习惯可能最终会招来一身病。有些食物,在医生眼里看来,还是不要多吃,早就被国家级名老中医们 “戒掉了”!



国家级名中医、国务院特殊津贴专家——李果烈

不吃甜食







已近90岁高龄的老中医李果烈,有一条养生红线——绝对不碰甜食!他表示,甜食对于血糖、血脂都会有影响,多吃是没有益处的。年轻时自己就不爱甜食,后来年纪大了,更是不吃了!①



事实上,甜食对身体的危害已有许多研究证明了。

 

2012年2月,发表在国际顶级学术刊物《Nature》杂志的一篇题为《公共卫生:糖的毒性真相》的文章指出:糖就像烟草和酒精一样,而且糖的危害远在脂肪和卡路里之上。此外,研究人员还通过动物实验证明了,糖瘾是双重作用。②



一方面,糖分影响体内荷尔蒙,使大脑无法发出饱腹的讯号,越吃越多吃上瘾,肚子饱了都还想继续吃;另一方面,糖对体内激素的影响,还表现在会使大脑不间断发出要摄入糖分的讯号,就像烟瘾一样,吃糖的人会越来越爱吃糖。

 

不仅如此,2019年,顶级医学期刊《Circulation》发布的一项针对11.8万美国人的34年随访研究显示,饮用含糖饮料越多,早死的风险就越大。数据显示:每天饮用2次以上含糖饮料的人,其早死风险比不饮用含糖饮料的人高出21%,死于心血管疾病的风险上升31%。每增加一份含糖饮料死于心血管疾病的风险就会增加10%。③



全国名老中医、妇科医生——朱南孙

不吃油炸食品





朱南孙(中)96岁生日照片



全国名老中医、妇科专家朱南孙,被患者亲切的称为“送子观音”、“妇科圣手”。今年已99岁高龄的朱南孙,仍坚持一周出诊两次。除听力稍有下降,她视力、记忆力都不错。

 

她曾公开表示,自己从来不挑食,但是有两种东西从来不吃——补品和油炸食品。长期从事临床妇科,朱南孙总结了女性生理病理特点——以阴虚火旺者居多,“女同胞应少吃油煎油炸食品,否则易上火,造成阴虚阳亢”。④

 

不仅如此,美国一档专业医学节目《医生》中曾报道,吃油炸食品一个月,就可以引发肝脏明显变化,引发人体内酶的变化类似肝炎。而这种疾病最终可能会导致肝功能衰竭。而油炸食物还与心血管疾病以及多种癌症有着密不可分的关系。⑤

 

国医大师、著名肾科名医——邹燕勤

不吃冷饮





 

国医大师、著名肾病学专家邹燕勤是我国中医肾病学奠基人邹云翔教授的女儿,80多岁的邹燕勤教授看起来非常年轻,而且一家人都是“身体好+慢衰老”。邹燕勤介绍,家族饮食原则也没有什么特别,也没有什么忌口。但是她父亲邹云翔去世前,曾留下一句话:不准家人和孩子们吃冷饮!⑥

 

中医认为,“胃喜温不喜凉”,“肾也是喜暖不喜寒”,冰冷食物对胃伤害大。人体的气血、五谷营养,都要靠脾胃来吸收运化;靠肾脏排除人体代谢毒素,所以保护好脾胃和肾脏非常重要。同样西医也认为,冷饮温度低,进入胃后会使胃粘膜下血管收缩,破坏保护胃部的黏液层,因此经常食用冷饮会加重肠胃负担,引起胃肠疾病。

 

国医大师、著名中医学家——班秀文

不乱吃保健品







国医大师班秀文去世时已90多岁,他一生未生大病。他的养生格言和许多老中医都十分相似,但不同之处,也是最为突出之处是:平时不服保健品,不迷信广告上的"补药"宣传。目前社会上各种“补药”的宣传多言过其实。对于老年体弱的补养,班老个人偏重于通过食物营养来调养,以避免药物的偏颇。⑦

 

2019年刊登在美国内科年鉴上的美国一项3万余人的研究显示:服用保健品并不能延长寿命,它的效果甚至不如食物中所含的营养素。⑧

 

不仅如此,滥用保健品可能不仅起不到保健的作用,还会带来肝损害。中老年人甚至部分敏感者,在过多服用保健品之后会引起肝细胞损伤和破坏,严重者可危及生命。



参考资料:
①  2017-12-20人民网《老中医称甜食是毒药?女人多吃甜食有哪些危害?》
②  Public health: the toxic truth about sugar[J]. Nature, 2012, 482(7383): 27-29.
③ Long-Term Consumption of Sugar-Sweetened and Artificially Sweetened Beverages and Risk of Mortality in US Adults,Circulation,2019,139:2113–2125. 
④  2017-11-14飞华新闻《妇科中医:2种食物我从来不吃!》
⑤  2013-02-18 中国日报网 《Eating fast food regularly has the same impact on the liver as hepatitis》
⑥  2018-01-01南京晨报《“85后美女”国医大师邹燕勤 分享养生秘笈》
⑦  2011-08-26南方日报《从不吃保健品的 国医大师班秀文》
⑧ Chen F, et al. Dietary supplements demonstrate nomortality benefits. Ann Intern Med. 2019; doi:10.7326/M18-2478.


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本文编辑:张萌

审稿主任:杨小明

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