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首页| 小青柑算不算药？专家这样说 柑枝园新会陈皮 今天 近日,有网友认为小青柑茶使用的柑青皮在典籍中属于药,能否作为保健茶品饮用还要打个问号。广州医科大学副教授郑国栋认为,“不能死板地抠字眼”,“‘药食同源’和保健食品名录中的药都是在科学研究和实际应用中不断完善的”。 “像人参和夏枯草,都是传统的中药材,2017年卫生部才把它们列入了可用于保健食品的名录”,郑国栋认为,“随着科学发展和临床实验的不断验证,许多中医典籍上被列为药物的品种逐渐成为保健食品,在大健康理念成为共识的今天,这些被列入‘药食同源’和保健食品名录的药,既具有营养价值,又可防病治病、强身健体、延年益寿”。 郑国栋说,新会陈皮属于“药食同源”,小青柑和用于制作陈皮的大红柑只是采摘季节上的不同,在成分类型上差不多,主要区别是黄酮的含量,小青柑更高。“陈皮中的黄酮在抗肿瘤、抗氧化和心血管保护方面的治疗作用已经得到科学论证,小青柑含有更多的黄酮,药性更强,但并没有发现存在毒副作用,作为茶品投入市场数年也得到消费者的广泛认可。” 实际上,新会区政府一直致力于推动新会陈皮道地性来源和药食同源的实践,由新会柑和各种茶品结合的柑茶产品,在产业扶贫方面也已逐渐走向全国格局。 ?图文综合来源于网络。以上图文,贵在分享,如涉及版权问题,请联系我们即时删除。 长按2秒识别二维码 关注柑枝园新会陈皮 陪您分享更多陈皮资讯 ▼ 点击 "阅读原文" 查看更多 阅读原文 微信扫一扫 关注该公众号 更多内容vip可查看 |