内容简介 · · · · · ·

这是一本能唤起人们食欲和燃起 饮食热情的书。从山东、广东、香港、上海到加拿大,从文学经典到大餐小食,作者所呈现的美食之旅都打上强烈的个人成长印记和地域风味,但又不拘泥于此。凭着古典文学的深厚功底,作者在“食贯古今”中从《红楼梦》到《儒林外史》、从《诗经》到《金瓶梅》、从《儿女英雄传》到张爱玲,将名著的名吃一一道来。“美餐江湖”名副其实一场饕餮大餐,老汤、海鲜、肉类、蔬菜、面食、甜点一应俱全。“吃在广东”一篇专门介绍广东的粥、茶、点心、粉、蒸、煲,透露广东人爱吃善做的饮食心经。第四篇“纵横四海”则抒写食在他乡的异国情调。

作者简介 · · · · · ·

森林的火焰,女,毕业于中山大学,现就读于多伦多大学,以写饮食笔记闻名。笔法老练,别具一格,既有梁实秋、唐鲁孙等传统大家谈吃的雅致俗趣,又有张爱玲式细腻精致的描摹、情调和风韵。

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