【97年1、2月好讀推薦】20多年來嘗遍日本各地美味鐵路便當的達人,將各地值得一試的夢幻便當推薦給讀者。不論是普通便當或限定便當,不論是常見的雞肉飯、鯖魚壽司,還是難得一見的帝王蟹便當或松阪牛菲力牛肉便當,均以簡明的圖鑑方式一一羅列,讀者可以根據路線、個人喜愛的食材、能夠負擔的價位按圖所驥,尋找自己夢想中的鐵路便當逸品。

■推薦理由：完整收錄日本鐵路便當,老舖、新店或話題便當均包括其中。

◎本書榮獲 鐵路便當女王、7-11日本鐵路便當活動代言人的終極日本鐵路便當大賞

國內第一本日本鐵路便當大百科

嚴選534個日本鐵路便當,濃縮日本美食的極致菁華

分類清楚！以食材分類,可選擇自己喜愛的食材製成的便當

圖片精美！便當內容一目瞭然,按圖索驥超便利

內容有趣！作者憑藉豐富閱歷分享鐵路便當的各項美味祕辛

日本以富有特色的各式美食聞名全世界,其中,鐵路便當可謂日本最值得驕傲的飲食文化之一。

本書由鐵路便當女王走遍全日本、嚐遍上千個便當後,嚴選出534個鐵路便當,從基本款的幕內便當到使用鮑魚、松阪牛肉的高級便當,徹底介紹日本各地車站特有的風味便當。內容以食材分類,從蟹肉、海膽、鮭魚卵、鰻魚、牛肉到罕見食材等,可從自己喜愛的食材中,挑選中意的便當。或者帶著這本書,來一趟美味的便當之旅。

作者為日本鐵路便當界第一人,聲名遠播,2007年台灣7-11超商推出日本鐵路便當時,特地邀請她來台為此活動站台推薦。

便當！