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作者:赵继康
出版社: 山东画报出版社
出版年: 2003-09
页数: 140
定价: 10.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787806037690

内容简介 · · · · · ·

本书是赵继康女士旅居美国之后写就的美食散文。旨在介绍祖国各地民间小吃,有美食指南的意味,更兼具民俗的性质。举凡各地的民间小吃,尽收入作者笔下。像四川的老糟汤圆、麻糖、担担面,云南的米线、麦粑粑,西湖什锦,宁波小菜,以及少数民族食蜂蛹、竹蛆等等地方美食,均一一道来。此外,作者还进一步谈了中国古人饮酒喝茶的一些习惯。





作者简介 · · · · · ·

赵继康

赵继康,笔名季康,中国作家协会会员,著有长短篇小说多部。1981年参加爱荷华国际写作计划活动,1984年赴美定居。

上个世纪50年代,赵继康与前夫王公浦合著电影剧本《五朵金花》,影片当年曾在世界上56个国家放映,创了当时国产片出口量的最高,为其赢得了很高的声誉。因她对云南大理突出的贡献,2002年4月,大理三月街民族节期间,她和王公浦受到中共大理白族自治州州委、州政府的表彰,并成为继金庸之后被大理市授予“荣誉市民”称号的第二人。




目录 · · · · · ·

麻糖、老糟汤圆、担担面
米线、饵快、麦粑粑
春城秋华美味多
西湖十锦
生煎馒头、糟田螺和宁波小汤果
花的菜肴
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麻糖、老糟汤圆、担担面
米线、饵快、麦粑粑
春城秋华美味多
西湖十锦
生煎馒头、糟田螺和宁波小汤果
花的菜肴
美食之旅
全聚德、烤肉宛、仿膳和豆汁灌肠
两广美味有几多
潇湘味
山西味
腊月讲古
少数民族的美食
饮食文化杂谭
古人饮食习惯
饮酒杂谭
喝茶的学问
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93 条评论

发表评论

  1. 空星之夜空星之夜说道:
    1#

    一种宝贵的积累!

  2. 送你超神啊送你超神啊说道:
    2#

    回转曲折,坎坷不平

  3. a85710570a85710570说道:
    3#

    一种全新的角度切入

  4. xmandyfengxmandyfeng说道:
    4#

    很有收获的

  5. 显示更多