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作者:牛奶
出版年: 2011-2-1
页数: 253
定价: 29.80元
ISBN: 9787535761248

内容简介 · · · · · ·

《新媳妇私房菜》是一本专门为年轻时尚的即将结婚或已婚女性打造的食谱。食谱贴心地依据年轻女性可能处于的不同的生活状态给出了不同的菜谱方案,内容时尚且操作简单,并配上了作者亲自拍摄的照片以及手绘图进行补充说明。

《新媳妇私房菜》既有比如可以宴客的食谱,招待闺密的食谱,应付日常生活的快手菜,适合二人世界的简单料理,还有做给长辈吃的菜,讨婆婆开心的菜,还有属于自己休闲时光的小零嘴,等等等等,加上做给孩子吃的食谱,和适合孩子和妈妈一起完成的食谱,可以把年轻女性的生活圈子全部包括进来的一道道适合的食谱。





作者简介 · · · · · ·

刘影,清华大学美术学院(原中央工艺美术学院)装潢设计专业,曾从事过平面设计、网站设计,怀孕后休息在家做全职妈妈,期间为很多杂志撰写过美食稿件,曾出版过美食文集《美食情书》。




目录 · · · · · ·

1. 美好一天的开始---- 阳光早餐,给你满满的活力
1.吐司披萨
2.芹菜豆渣饼
3.蔬菜饼
4.虾仁蛋羹
5.番茄蛋卷
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1. 美好一天的开始---- 阳光早餐,给你满满的活力
1.吐司披萨
2.芹菜豆渣饼
3.蔬菜饼
4.虾仁蛋羹
5.番茄蛋卷
6.鸡肉快艇三明治
7.香菇鸡肉粥
8.B.L.T.三明治
9.茶叶蛋
2. 独处时光---- 打发休闲时光的小零嘴
1.香蕉煎饼
2.奶油香味棒
3.橙子茶
4.蜂蜜绿茶
5.芒果奶昔
6.鲜虾吐司卷
7.黑芝麻糊
3.午茶之约---- 美味小点一起分享
1.苹果派
2.奶酪培根派
3.火腿西多士
4.金枪鱼夹心饼干
5.香酥红豆饼
6.红豆香饼
4. 二人餐桌---- 家庭自制简单西餐
1.蓝带猪排
2.茄汁意大利面
3.起司鸡胸
4.蔬菜浓汤
5.红酒炖牛肉
6.罗宋汤
7.美式烤肋排
8.意式番茄炒蔬菜
9.心形茄汁虾饼
5. 亲子乐趣---- 快乐儿童餐
1.土豆沙拉三明治
2.可乐饼
3.小鱼饼
4.栗子粥
5.番茄汁土豆面疙瘩
6.三明治手卷
7.鳕鱼鸡蛋糕
8.姜汁牛肉米汉堡
9.土豆鸡蛋糕
6. 与长辈聚餐---- 给爸妈做好吃的
1.香菇鸡汤
2.芥蓝豆腐
3.蟹味菇烧冬瓜
4.八宝水波蛋
5.栗子鸡
6.糯米烧卖
7.绿茶豆腐
8.红烧藕丸
9.荷叶芋头饭
7. 和闺密小聚---- 姐妹们爱吃的菜
1.香橙排骨
2.金枪鱼蔬菜沙拉
3.泡面虾丸
4.三色菜心
5.咖喱粉烤鸡翅
6.西葫芦小饼
7.日式炸虾
8.椒盐鸡米花
8. 家庭聚会---- 拿手宴客菜
1.菠萝咕咾肉
2.香蒜奶油烤明虾
3.糖醋黄鱼
4.糯米鸡肉卷
5.京都排骨
6.叉烧肉
7.大拌菜
9. 忙碌的时候---- 好吃懒做
1.五彩鸡米
2.孜然土豆
3.鸡丝凉面
4.香烧胡萝卜
5.金枪鱼寿司
6.辣炒年糕
10. 轻松养生---- 轻松享受健康
1.香菇蒸鳕鱼
2.茶树菇烧豆腐
3.炒杂粮
4.荷叶粥
5.苦瓜煎蛋
6.红枣小米粥
7.凉拌西瓜皮
8.虾仁炒芥蓝
9.洋葱烧豆腐
11. 放心快餐---- 在家开心做快餐
1.鸡米花
2.番茄披萨
3.炸鱿鱼圈
4.中式汉堡
5.牛肉汉堡肉排
6.烤薯条
12. 美丽吃出来---- 私房女人菜
1.补血红豆饭
2.干煎三文鱼
3.番茄排骨汤
4.腰果玉米
5.杏仁鸡肉丸子
6.面包丁沙拉
7.杏仁米浆
8.凉拌鸡肉
9.蔬菜卷
13. 跟妈妈学厨艺---- 妈妈的拿手菜
1.葱油饼
2.酸甜锅爆肉
3.青菜包
4.葱香千层肉饼
5.韭菜煎饺
6.香甜小窝头
7.煎焖肉饼
8.炸茄饼
14. 晚“饭”时间---- 菜饭一锅饱
1.鸡肉蘑菇炖饭
2.咖喱牛腩烩饭
3.红烩牛肉饭
4.蛋包饭
5.滑蛋蟹棒饭
6.鸡蛋菜饭
7.三文鱼炒饭
8.培根芸豆饭
9.黑椒猪排饭
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25 条评论

发表评论

  1. 蒙恩沪江英语特级蒙恩沪江英语特级说道:
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    同学推荐很多次

  2. 蒸汽机器人蒸汽机器人说道:
    2#

    这本书真的还是很有参考价值的。

  3. 帘外人儿帘外人儿说道:
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    比较容易理解。

  4. 御姐Jessica敏御姐Jessica敏说道:
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    历史开始于人创造神,终结于人成为神

  5. 显示更多