谁说天下没有免费的午餐?当甜饼女皇当街免费散饼时,一种别出心裁的经营之道诞生了:欲想取之,必先予之。这种吊人胃口的计谋让一个女人成就了自己的辉煌。
推销有许多种方式,但都有一个共同的目标:让顾客在最短的时间里接受产品。黛比·菲尔兹在这方面做得极为出色。
1977年,黛比·菲尔兹年满 20岁,并于这年8月结了婚,婚后便开始了制作甜饼的职业生涯。在商店开张前夜,黛比心慌意乱。她做好了准备,再惨也不过关门停业。这不是个人的失败,而是生意上的失败。开张的那天早上,黛比来到商店。她又紧张,又因缺觉而筋疲力尽,但是为了能在9时营业,她必须开始烤饼。
黛比做了7种不同口味的甜饼,做好后又把柜台上的甜饼精心摆放好,
一切已准备就绪。现在,黛比只用等候她的第一名顾客就可以了。可是,
直到中午,她的夹心饼店还是没有卖出一块甜饼。寥寥几个逛商店的人到这里来过,但是当他们看到甜饼的价格,每只25美分,就失去了兴趣转身离开。
整个上午的失败令黛比再也忍不下去了,她感到绝望。商店的全部宗旨是出售新鲜松软的甜饼。如果它们出炉后数小时还卖不出去,就会变硬。这些甜饼不像大商场里的点心,可以放许多天。黛比知道她必须赶快行动,她意识到,最好的竟争优势是创立经营风格。她就要改变人们的想法,她想吊起人们的胃口,赠送样品免费品尝。
她托人照看商店,自己抓起一盘点心就向街上走去。很快,她又送出去了好几盘。自然,觉得满意的人们就跟随着她来到店里购买更多的甜饼。
当天营业结束时,她是第一家第一天营业卖掉了价值整整75美元的甜饼的商店!
当黛比端着样品走到街上时,她没有想到自己碰巧使用了一种宝贵的市场战略。和自由市场经济中的其他经销商一样,黛比必须说服公众向自己,而不是向她的竟争者购买点心。她的甜饼与众不同,她所需要的正是这种促销。
免费品尝给予人们一个机会,有机会把黛比的甜饼同他们平常吃到的甜饼做比较。而且,黛比有机会直接而友好地同消费者进行交流。与此同时,销售额增加了。她算计的如此成功,以至于这种策略最后成为黛比的饼店的固定习俗。
高明的女人要在商场竞争中取胜,可在表面上走迂回曲折的道路,而实际上是更有效地创造赚钱的条件。吊人胃口乃是以奇制胜,以算制胜的经商谋略。
吊人胃口是算计的一种策略。女人只要掌握了这一技巧,哪怕是一毛不拔的铁公鸡也会束手就擒。女人厉害之处就在这里。