食物是出现家庭差异的一个生动而丰富的领域。夫妻在食物的很多方面都会意见不一致——喜欢吃什么,什么时候想吃,吃饭做饭的方式,使用餐具的方式,收拾(或不收拾)的方式,围绕饮食而养成的餐桌礼仪,甚至如何储存食物都不尽相同。其中一些可能与我们自己的方方面面有关,这些方面又与我们最早期经历的家庭关系有关——其中的一些可能早于我们的记忆。我们被喂养的方式,获得食物的难易程度,照顾我们的人对食物的感受和处理方法以及父母为我们准备的食物——所有这些都决定了我们是谁。我们都与食物有着千丝万缕的联系,它融入了我们生活中的每一天。我们与一个人恋爱,甚至生活在一起时,食物很可能就成了一个共享的领域,但又很个体化：采购、做饭、吃饭、饭后清洁收拾(好像任何与伴侣一起在封控期生活过的人都需要我的提醒)。当你偶然捕捉到了你的伴侣对食物和饮食的感受和态度时(包括看到和听到他们吃饭时喜悦与否,详细内容见第5章),你看到的其实是非常私人的事情。有时分享食物的想法丰富多彩,感官的愉悦和反复的分享体验会让夫妻更加亲密。但有时也会很困难,因为人们对食物和饮食会有一些更深层更强烈的想法。

李(Lee)和柯南(Conan)是一对因争吵而来寻求帮助的夫妻。他们觉得两人在很多方面都不一样,担心不能和睦相处。他们争论的问题之一就是双方坐下来一起吃饭的方式不同。李觉得柯南对吃饭不感兴趣。一天结束了,李想坐下来一起吃饭,柯南却说自己很累,而且这是他最不愿意干的事情。

听上去,李是一位非常称职的厨师,花了大量的精力和心思来准备和烹饪饭菜。李说她家就是这样的。的确如此,当我开始让李描述一幅她童年的画面时,这就是立刻在她脑海浮现的内容——一天结束后一家人围坐在餐桌旁的情景。她说,爸爸下班回家,妈妈做晚饭,他们就直接上桌去吃。这就是在繁忙的一天结束后,一家人再次接触联系的方式。李说这也是她真正想在新的家庭关系中重现的东西。

柯南与食物是另一种不同的关系。他说吃饭在他家没什么大不了的。柯南是五个孩子中的一个,他记得大家都是来来往往,进进出出的,有什么就吃什么。他的父母都是轮班工作,所以没有固定的时间让每个人都坐下来一起吃饭。有时柯南觉得很沮丧,因为李非要坚持一起吃饭或者吃一些精致的菜肴。对柯南来说,家庭生活真的与食物无关。他也讨厌李精心烹饪后的清理工作。

结合他们各自家庭对待饮食的不同态度来讨论这件事情才有启发意义。这不仅有助于更好地理解彼此,而且也让人们注意到李的一些悲伤。李谈到她有多么想念住在国外的家人。李想念家乡,不仅是家乡的饮食文化,还有家人和朋友的所有生活方式。柯南说,他想让李感觉到和他在一起就是家,李也一直在努力。这场关于饮食的不同态度的谈话引发了他们之间一些需要解决的更尖锐、更痛苦的问题。有时,在日常事务中,我们学到了一些重要的东西,只有花时间去了解为什么伴侣和我们感受不同时,我们才能体会这些重要的情感。

关于吃饭时间的争执并不是他们之间唯一的问题,但开诚布公的讨论无疑可以更加深入地了解他们之前彼此很陌生的一个重要领域。这也让他们有机会来思考可以协商沟通的东西,以找到解决问题的办法。柯南更好地理解了坐下来吃饭对李意味着什么,并愿意为此更加努力,但前提是,李也应该更明白当柯南看到到处都乱七八糟的时候是多么生气。透过他们家庭背景的视角,来看他们不同的想法,似乎可以消除彼此之间的紧张气氛。

反思时刻

◆你们家的食物和就餐都在什么地方?你有没有关于吃饭的什么特殊经历?有和食物相关的家庭故事吗?

◆在你们目前的关系中,对食物和饮食是什么感受?

◆这是否与你们原生家庭中关于食物和饮食的观念有关?