一九九九年三月,我在Amy杂志创刊号开始连载一系列“ChannelA”小说,也是那一年,香港第一家星巴克咖啡店在铜锣湾波斯富街出现,成了那儿最时髦的一幕风景。我灵机一动,把星巴克这个场景放到我的小说里,配合我想写的都市男女爱情故事。

ChannelA由不同的故事组成,人物纵横交错,所有的主角却都曾在铜锣湾那家星巴克留下了足迹,也在那面偌大的落地玻璃窗后和咖啡的香味里过渡着他们的人生。

一九九九年之后,香港的星巴克就像其他大城市一样,愈开愈多。

星巴克的咖啡不算特别便宜,他们的蛋糕和三明治也不见得好吃,但是,人们就是喜欢泡在那儿,尤其是女人,你常常可以看到三三两两的女人结伴在店里,手上捧着一杯咖啡,叽叽喳喳地说着话,天南地北,消磨时间。

日本就曾经流行一个笑话：有了星巴克,女人还需要男人吗?

就是啊!女人的玩意儿多着呢。星巴克这个词还可以换成别的。

譬如说,有了Zara(飒拉),女人还需要男人吗?

女人都可以在Zara消磨半天,尤其是假日,光是抱着一堆衣服在试衣室外面排队,已经杀掉不少时间。

要是两个女人一起,时间就过得更快了。你看我这件穿得好不好看,我又帮你想想到底该买白色还是黑色,或是索性两个颜色都买下来。说了大半天,口渴了,再去星巴克喝杯咖啡。

天色已晚,跟朋友道别,一个人挽着满满的两个Zara的购物袋,走在回去的路上,心里虽然有点空虚,幸好,今天血拼也有点累了,回家马上就会倒头大睡,什么也不用去想。

真的,有了Zara,女人还需要男人吗?

Zara也可以换成H&M,换成Mango(杞果)……

只有这些店,有事没事,你也会情不自禁走进去八卦一下。万一定力不够,又败家了一堆衣服,毕竟还是一个可以负担的小数目。何况,挑衣服和试穿衣服的过程,你是享受过的。

就像星巴克,它其实没那么好,但它就是有它的好。

星巴克,Zara,H&M,Mango也都可以换成吃的。

有了巧克力,女人还需要男人吗?

有了蛋糕,女人还需要男人吗?

有了甜点,女人还需要男人吗?

可是,为什么以上用来代替男人的,全都是垃圾食物?就连咖啡,也是对身体不好的。