一旦开始阅读本书,你的大脑就会开始产生一种令你感觉良好的化学物质。完成这一转变之后,你就会有能力正确地感受你的身体。要想知道什么食品会让你的大脑失去均衡,你首先需要体会均衡是一种什么样的感受。一旦了解到这一点,你就会知道是什么样的食物导致你失衡。

在阅读本书的时候,你将会体验到一种充盈着持续活力和安宁的身心状态。这种状态就是巴里·西斯在《区域饮食》(EntertheZone)一书中所描绘的一种广为人知的状态。他把这种区域称为一种令你感觉事事遂心的高峰状态,在这种状态中“你的身体和心灵以绝对的完美彼此合作无间。”只要在早餐中摄入正确的营养,你就可以很快地开始活在这一区域之中。

当你的大脑化学物质处于均衡状态时,你就会进入充盈着持续活力和安宁的区域。

在二十多岁的时候,我可以通过练习瑜珈和冥想进入这一区域。但是一旦用过餐,这种感觉就很快消失。我并没有意识到正是饮食让我脱离了这一区域。我只是以为需要做更多的冥想练习,以保持这种积极的状态。我花了很多年的时间完善这一状态,以让其能持之以恒。在当时我完全不知道只要在我的饮食里面增加一点氨基酸和其他营养物质,我就可以保持这种状态。当然,我所做的瑜珈练习有着其他的好处,但它原本还可以更加轻松,也更加有趣。

在三十多岁的时候,我致力于学习在婚姻中创造爱和持久的浪漫感情。当浪漫荷尔蒙被激发起来的时候,我就身处这一区域之中,但是一旦沟通出现问题,我就再度从这一区域滑出。当时我还是不知道是我的饮食让我无法保持浪漫情怀和恋爱感受。

在四十多岁的时候,我会通过工作进入这一状态。我所需要做的就是在电视或广播上或站在一群观众面前演讲,然后就会到达高峰状态。在这一时期,我写了12本书。每次只要坐下来写一本书,我就会进入这一区域,并进入高速写作状态。当然,发展出一本书的观点需要很多年的时间,但是只要这些观点到了位,实际的写作就只需要几个月时间而已。当时我正好处在创造力的巅峰时期。

然而,在一场令人极度兴奋的讲座、媒体见面会或一天的写作之后,我的精力和情绪总会短暂地陷入低潮。和所有多巴胺水平降低的男人一样,在面临工作挑战的时候,我会高速运转,精力迅速上升。

由于我的饮食中并没有均衡和强化的基本营养物质,我总是身心交瘁,精疲力竭。

现在,我五十多岁了,随时都保持着均衡的大脑化学物质,效果真是与众不同。有了均衡的饮食,我再也不会在激情四溢的工作告一段落后或与妻子的温存时光结束后感到身心俱疲。从祷告、冥想和锻炼中获得的良好情绪也可以稳定持续。当然,我还是坚持定期练习,以保证头脑、身体和心灵都处于最佳状态,但是如果没有均衡的饮食和锻炼计划,我还是会失去这种高度激情。

良好的饮食和锻炼可以让好情绪持久稳定。

我总是处于高峰状态——直到我跌下高峰为止。偶尔我也会吃错食物或忘记吃饭,于是就失去了高峰状态。幸运的是,只要我调整了饮食平衡,三个小时以后,我就会很容易地恢复到高峰状态,拥有充沛的精力投入在工作、妻子、孩子和生活上面。

压力过大和睡眠不足同样也会打破这一状态。我常常会精力过盛,很容易就忘了睡觉,但是最终却总会付出沉重的代价。早睡早起非常重要,尤其是在执行这一计划的初期。

研究显示,在日出后两个小时大脑能产生最多的血清素。这对于女性尤其重要,因为女性的血清素水平总是很低。对男性而言,早点上床睡觉也至关重要。午夜前两个小时正是大脑制造大量多巴胺以满足次日所需的时候。

大脑一直都在生产这些物质,但是以上两个时段是最重要的,在任何时候都需要遵守。当然我不会把自己限定得这么死,但这是我的理想时间表。只要在你的睡眠银行里有充足的多巴胺作为后盾,你就可以偶尔晚睡那么一两回。

我们珍视的大多数习惯都是建立在有限的脑部能量基础上。一旦你的大脑化学物质达到了平衡,你就可以去尝试一些新的时间表和新的饮食习惯。如果你以前所采用的计划对你没有效果,就说明这种计划不能平衡你的大脑化学物质。这并不代表你的意志力薄弱,而是计划本身并不适用于你。

有幸的是,在生活中学习运用新东西和好东西永远也不会太晚。我们天生就应该生活在区域之中。有了健康的身体作为坚实的基础,我们就可以轻松地维持人们终其一生都在追求的理想心理和情感状态。

在任何年龄段,只要能够每天早上坚持摄入正确均衡的营养,你就可以保证这一整天的效果都会稳定持久。激励我们的是精神,指引我们的是头脑,回应我们的是心灵,但是支撑我们的却是身体。身体是基石,它为我们提供了坚实的基础,只有在这个基础上,我们才能作出我们所希望的头脑、心灵和精神上的积极改变。

一旦你开始在任何时候都觉得生气勃勃、精力充沛,那么最适合你的食物、数量和组合也就显而易见了。你将不必依赖书本和节食计划,而是依赖你自己的大脑和身体。你是怎么知道的呢?凭感觉就知道了!

一旦一顿饭让你的身体处于平衡,你的精力就会变得很充沛,直到下一顿饭为止。这种均衡状态最典型的就是：无尽的精力、无条件的快乐和无限的爱。一旦你生活在这样的状态下,不但挑选食物会变得容易许多,就连你的情感关系也会更加得心应手。

无尽的精力意味着任何时间都能有充沛的精力,不会中途打盹,任何时候都能受到激励。早晨起床变得很容易,而且你也会想要锻炼身体。对男人而言,妻子让你去倒垃圾或起身帮个忙不再成为问题。当她唠唠叨叨,让你不爱听的时候,你不会反感,而是想：“我可以做。”有了无尽的精力,你就能够倾听。倾听时表现出的是耐心和兴趣。当一个男人精力下降的时候,他就会对女人直奔主题,只求草草了事。专注于结果会让男人产生精力。如果男人精力充沛的话,他就不会如此匆忙完事或只求结果不问过程。

无条件的快乐意味着你会不为任何原因而微笑,或仅仅因为活着而微笑。当然,人生总是会有起起落落,但是总体上来说你是快乐的。这种快乐不是抽象的概念,而是可以感知的情感。这种情感在你生活中充盈着热情、兴奋、欢乐和愉悦。简单地说就是：即使是琐细小事也会让你快乐,纵然是重大难题也不会将你击倒。在面临困难和挑战的时候,在你心烦意乱的时候,你能够迅速恢复,回到感恩的温暖情怀之中。在生活中所有美好事物这个更大的背景之下,你将不再为消极的情绪所主宰。

无条件的快乐并不意味着你的快乐不仰赖于任何环境。无论环境是好是坏,你都会有观照全局的能力。你不会陷入沮丧消沉的情绪,只看到生活中的消极点,忘掉所有的积极点。不管什么时候,只要一个人觉得不快乐或沮丧,那就意味着他暂时忘却了自己周围的闪光之点。

所有不平衡的心理状态——担心、憎恨、焦虑、消沉——都是由于只看到生活的消极面,没有看到生活的积极面引起的。这些不均衡状态现在都可以通过大脑单光子断层扫描(SPECT)影像测量出来,这种影像可以让我们看到大脑不均衡活动的图景,可以看出大脑的不同部分变得过分或不够活跃。有了均衡的大脑化学物质,你就可以看到整个画卷,而不会只看到负面的因素。

体验无条件的快乐就象是躺在温暖的浴缸里,享受温水在四周荡漾的愉悦。总会有事情让你的喜悦忽起忽落,但是你依然可以保持最基本的特质——这就是你的快乐。在浴缸里的水静止不动的时候,你可能会忘记它是温暖的,但是一旦水开始拂动,你又会再次感受到它的温度。同样,你也可能会忘记自己的快乐,但是一旦你开始做愉快的事,就会再次感受到快乐的浪潮夹裹着感恩充盈心中。

一旦开始拥有无限的爱,你就会发现,即使人与人之间出现分歧、紧张和冲突,你仍然能看到耐心、友善和理解,以此消除误会,与你所选择的人保持爱的联系。你能够看到好的一面,能够保持积极的态度,敞开心扉,分享你的思想。

即使是在商业环境,这一点也同样重要。我做我爱做的事,即使其他人并不总是能够欣赏我,但是我能够回来,再次分享我的看法,做我所喜欢做的事。

压抑自己的爱,最难受的是你自己。归根结底,我们生活中最大的痛苦都和压抑我们心中与生俱来的爱有关。通过学习平衡大脑化学物质,学习生活在无尽的爱这一区域,你不仅可以享受到健康和幸福,还可以享受到长达一生的爱。