第七章千万别节食

要学会通过摄取食物来制造健康的大脑化学物质,首先你需要知道,为什么节食无济于事?只有告别节食,你才能建立起制造大脑化学物质平衡的基石,才能改善情感关系,提升健康和快乐。如果你本身有点超重,那么你还会额外享受到体重很快减轻的快乐。

最常见的饮食控制方法就是减少食量,这么做一般都不会成功。因为生活中的每件事都应该是均衡的,一件事一旦上升到一定程度就肯定会往下跌。少吃最终会导致多吃,道理就是这么简单。对有些人来说,吃得太多不仅会造成体重增加,更重要的是,还会妨碍大脑分泌出必要的化学物质。

简单地说,作为一项意志力对抗活动,你可以剥夺自己想要的食物,但是不用多久,钟摆就会偏向相反的方向,让你忍不住暴饮暴食。即使你出于健康原因具有非常强的动力,相信你还是会一心渴望吃不应该吃的食物,并由此陷入激烈的心理斗争。我们的人生不应该是这样的。研究显示,几乎所有女性每天都要与自己进行抗争,压抑自己对不健康食品的渴望。

除非某种严重的健康状况给了我们很强的动力,否则这种需要强大得意志力才能执行的节食计划就很难坚持下去。一个长期的饮食计划必须要执行起来很轻松,而且还要够美味才行。

动用意志力来节食就好比随时在肩头上压着一块大石头。

有了火星人和金星人的健康法则,你就能告别剥夺性的节食和意志力。只要坚持这个计划一小段时间,你就能想吃什么就吃什么、想吃多少就吃多少,通过饮食制造健康的大脑化学物质。

诀窍在哪里呢?

诀窍就是:人的愿望总是会不断改变。一旦你的饮食激发了均衡的大脑化学物质,健康的食物就会吃起来更加美味;一旦体内的细胞得到了正确的滋养,你就不会有暴饮暴食的渴求。在你的细胞不饥饿,你的身体每天都能创造健康的大脑化学物质均衡的时候,你想吃什么和想吃多少每九天就会发生一次变化。

在你的大脑达到化学物质均衡和细胞不饥饿的时候,你想吃什么每九天就会发生一次变化。