低血糖的人总是会吃高血糖的零食,或把精制加工的食品作为正餐,然后迅速恢复良好的感觉。因此,他们当然渴望继续吃这些能够给他们即时回报的食物。他们的身体所知道的就只是突然感到饥饿,然后突然又好了。这种效果其实是不真实的,因为一两个小时之后,他们又会迅速垮下来,再次觉得没精打采。

这并不是我们想要吃不健康食品的惟一原因,但却是一个重要原因。其他的因素还包括大脑化学物质分泌太少、缺乏矿物质和酶以及不同程度的营养不良或营养缺乏。接下来让我们一起来快速了解一下胰岛素和低血糖之间的关系。考虑到美国人每人每个月食糖量高达1磅,对这个问题我们应该不甚其烦地反复加以解释。希望这一次有人能够听得进去。