接下来我要举的这个例子,即便是身经百战的我,也觉得是个挑战。某天来了两位常客,他们安排某董事长到店里来。那位董事长是个有头有脸的人物,过去也曾数次到访我的店。而那天和他一起来的还有他公司里的主管,只不过……是位女性。若只是难招呼的客人,只要派出业务熟练的公关,她马上就能找到话题、炒热气氛。

令人头痛的是,在场的还有另一位女性,因此气氛马上变得很尴尬。

一开始,小姐们专讲些董事长听了会开心的话。虽然董事长心里很高兴,但顾虑到女下属的感受,又或者是想在下属面前“装派头”,所以不怎么搭理小姐。

另一方面,从没接待过女性客人的酒店小姐也不知该如何是好,毕竟也不能在主管面前和对方聊情爱方面的事,眼看气氛马上降至冰点。负责招待的两位常客告诉我们,那位女性也是重要的顾客,要是她不开心,那可就麻烦了。当时我心想,要赶紧炒热那桌的气氛。

于是,我想到了这样的方法。起初我安排了两位小姐到那一桌,一位是董事长喜欢的小姐,另一位是看起来讨人喜爱的小姐。因为这两位小姐都很优秀,我本来认为应该没问题。虽然小姐们的表现和平常没什么两样,但董事长却不怎么捧场。气氛一直不好,让小姐们觉得压力很大。当然,她们也没有冷落那位女客人,席间也不断找话题和她聊,但对方的反应却很冷淡。

仔细想想,小姐们与女客人虽然年龄相仿,却生活在两个完全不同的世界。要让她们像朋友一样聊天,似乎不太可能,彼此间简直就像水与油一般无法融入。既然如此,反正女客人和董事长是上下级关系,那就来聊聊工作方面的事吧!

于是,我悄悄从旁边丢出一个话题。

◆使出最后手段

“对了,我听说最近您这一行竞争相当激烈。在这样的环境下,贵公司还能稳坐冠军,真是了不起啊……”

董事长一听我这么说,立刻开始得意地夸奖起那位女下属：“现在这种世道,每一行都拼得你死我活。还好我们公司有像X小姐这样优秀的人才。目前的社会已不像过去那样重男轻女,有能力的人就该受到重用。”

果然,董事长特地带着女下属到这儿来,就是为了感谢她的辛劳。这应该可以炒热气氛了吧!

“董事长您快别这么说,我只是尽自己的本分,况且没有董事长的指导,我什么都做不来。董事长愿意用这样的我,我心中充满无限的感激。”唉……看样子还是没办法!不过,会有这种反应也很正常!虽然被主管称赞是件很值得高兴的事,但现在毕竟是别家公司在招待,一个优秀的员工在这种情况下更要懂得提升主管的地位。谦逊的态度才是正常的反应,这下我也没辙了。因此我赶紧结束话题,准备使出最后手段。通常在这个时候,都会换新的小姐,而我派出的是店里最年长的“阿姨级公关”。

一般客人都不太喜欢“阿姨级公关”,但这种情况就非她们莫属了。“阿姨级公关”通常会和酒客聊聊老家的母亲、日常生活的琐碎小事或食物等话题,营造出温馨的气氛,让女性客人也能卸下心防,变得侃侃而谈。再加上她们多半与董事长年纪相仿,聊起天来像朋友一样,这样可使下属进一步了解董事长的另一面。这是我从实际经验中学到的宝贵知识。