在银座,妈妈桑在某一桌坐多久,表示她对客人有多少的敬意。
为了招待客人,特地带对方到俱乐部来,或是为了慰劳部下而带他们来喝酒,可是店里因为客人太多,妈妈桑完全不过来招呼。
对上门的客人来说,因为向招待的对象介绍这里是很有名的店,特地带他来玩,但是一到店里,却发现这家店门可罗雀,的确很尴尬;但是相对地,由于客人多,一面忙着向招待对象解释:“因为客满,所以能找到位子就算不错了”,但是在桌边打转的总是店里的公关小姐,却不见妈妈桑过来打个招呼,像这种情形,上门来玩的客人心里头一定很不是滋味。
当在某一桌坐下却觉得气氛有点不对劲时,我会先问问被招待来这里玩的客人:“今天您还满意吗?”当店里的人这么问你,而你给的是负面的评价时,那等于否定了招待自己来玩的人的一番苦心,所以大多数人都会回答:“很不错的店。”这样一来,问题就迎刃而解了!
“好高兴!请一定要再度光临喔。方便的话,是否可以和您交换名片?”
若能知道对方的联络方式,至少还可以做到事后的补救。
相反地,若是直接问出钱招待的一方:“怎么了啊?”反而会听到酸溜溜的抱怨:“妈妈桑出名之后,都不来我这一桌坐了。”
先询问接受招待的客人,那么提供招待的客人也会口下留情。
毕竟接受自己招待的客人都说是“很不错的店”了,自己又何必说一些气话,把气氛弄僵呢。